Lite jul utanför fönstret....

 Årets dörrkrans är på plats....ja fast inte på dörren utan på väggen bredvid istället...:-)

I år blev det en färdigklädd stomme med granris som jag pyntade till lite med band och annat pynt jag hade i mina gömmor....

Är inte mycket som blommar utomhus just nu, förutom ljungen då,  men till min förvåning så har taklöken flera stänglar med rosa blommor....Den står lite skyddat precis utanför ytterdörren så kanske därför....en riktig cool växt som jag bara måste skaffa fler av....

I lådorna utanför kökets burspråk har jag satt ljung och en alunrot och så har jag stuckit ner några grankvistar....Enkelt och fint tycker jag. 

Så skönt med fredag! Här utanför köksfönstret ligger dimman tjock och det är superhalt utomhus så det gäller att gå och köra försiktigt....Ha en skön helg! Kram💜

Supergod soppa

 Visst är det gott med en mustig soppa nu när det är så mörkt och ruggigt ute...En soppa som gör en varm i hela kroppen....

Den här köttfärssoppan är lättlagad och otroligt god. Hittade receptet på nätet men har kryddat på lite extra för vi gillar när det är lite krut i maten..:-) 

Recept:

1 gul lök

1-2 klyftor vitlök

smör att steka i

800 g blandfärs

3 msk tomatpure

1 l. vatten

2 köttbuljongtärningar

2-3 msk soya

1 burk krossade tomater

1 1/2 msk paprikapulver

7-8 mindre skalade potatisar

1/2-1 msk sambal oelek

salt och peppar

Garnera med en klick creme fraiche och några kvistar färsk oregano

Bryn lök och vitlök tills det blivit mjukt, lägga i färsen och tomatpurén och bryn ytterligare en liten stund. Blanda i resten av ingredienserna och låt allt småkoka/sjuda i ca 20 minuter tills potatisen känns färdig. Krydda på efter smak. Lägg upp i tallrik, klicka på creme friare och strössla på lite oregano.

Lite gott bröd och ett glas vin så är man hemma...:-)