fredag 3 december 2010

Italiensk buffe....

I morgon har vi vår årliga glöggfest på gatan. Det är en "knytis" fest så alla som kommer tar med sig något att bjuda på. De första åren körde vi med traditionellt julbord men de sista 2 åren har vi haft tapas buffe.
I år är det Italiensk buffe som gäller. Har letat på nätet efter goda recept men det är svårt att bestämma sig....ALLT ser ju så gott ut!!! Har ni några förslag?

Vi ska ta med 2-3 små rätter....Oliver är självskrivet så det får det bli....men mer då? Letade lite bland Paolo Robertos recept och hittade dessa 2.....Vad tror ni om dem?


Gamberetti marinati
Gamberetti Marinati



Mozzarella caprese
Mozzarella Caprese





2 kommentarer:

Anonym sa...

låter gott!! Men jag såg att man ska servera räkorna direkt, och det kan ju bli svårt när man ska ha dem med sig.... kanske risk för att de blir sega.... men gott och enkelt! Ha det så trevligt i morgon! Kram Annicka

Hemma hos Märtha sa...

Hej syrran!
Har redan tänkt på det.....ska ta med dem i en form och sätta in i ugnen hos grannarna...:-)
Hoppas du hade det skönt idag när du var på spat!!

Kram