Ikväll blev det pizza på det som var kvar av julskinkan. Gjorde egen pizzadeg på vanligt sconesrecept:
100g margarin
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 dl filmjölk
Smält margarin lite lätt, blanda i mjöl, bakpulver och salt och rör ihop. Häll i filmjölken och knåda snabbt ihop till en deg. Ska vara lite kletig.
Kavla ut degen på bakplåtspapper. Vik upp kanterna lite och nagga kanten med gaffel.
Bred ut tomatpure eller ketchup och häll på lite pizzakrydda. Lägg på strimlad julskinka, champinjoner, oliver, riven ost och mozzarella. Grädda i 225 grader ca 15 min. Blir jättegott!
Nu tar vi kväll!!
Ha det så gott!
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar