Succe...

Den indiska maten vi åt i går var verkligen supergod!! Vi har precis njutit av resterna...:-)
Var ingen avancerad mat på något sätt.....gick ganska snabbt att tillaga och kanske är det lite fusk när man köper färdiga kryddsatser, men med tanke på hur många olika kryddor de innehöll så fanns det ingen tvekan....

Recept:
Blanda 2 påsar Santa Maria Chicken tikka spice mix med 2 dl vatten och 2 msk matolja och låt detta stå 10 min. för att tjockna till.
Bryn kycklingbitar i olja tills dessa är helt genomstekta. Blanda sedan i ticca såsen och låt det sjuda i 2 minuter.
Blanda 1 påse av Santa Marias Raita spice mix med 2 dl matlagningsyougurt (vi använde grekisk yougurt).
Blanda i lite riven gurka. Ska stå i 15 min. innan servering.
Värm ugnen till 200 grader. Pensla Naan-bröd med vatten eller smält smör och värm i ca 2 min.
Servera med kokt ris(vi blandade i lite gurkmeja för att få den fina gula färgen) och Mango Chutney.
Var inte sista gången vi äter indiskt...:-)

Ha en mysig söndagskväll!!
Kram