Ett av reportagen i tidningen handlar om en tjej som heter Therèsia Erneborg med bloggen: Söta saker.
Hon älskar att baka och har precis givit ut en bok med sina favoritrecept och allt hon bakar ser verkligen supegott ut!!
6-7 dl vetemjöl
en nypa salt
2 tsk bakpulver
75 gr rumsvarmt smör
2 dl strösocker
3 ägg
1 1/2 dl polkagrisar
1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Rör samman smöret med sockret, blanda ner äggen, ett i taget och rör sedan ner mjölblandningen.
2. Krossa polkagrisarna grovt och blanda ner dem. Rulla degen i 4 längder, platta till dem och lägg dem med lite mellanrum på plåt täckt med bakplåtspapper.
3. Grädda i 15-20 min. Ta ut plåten och skär genast längderna på tvären i ca 3 cm stora bitar. Ställ tillbaka plåten i den avstängda ugnen och låt skorporna torka i eftervärmen.
Efter att ha provsmakat dessa skorpor både grundligt och väl känner jag att det kanske är dags med en halvtimma på steppern....:-)
Ha en fortsatt skön torsdag!!
Kram
3 kommentarer:
Aj, lägga ut recept på godsaker är inte snällt när jag ska vara en nymf på stranden i sommar! Nu måste jag handla polkagrisar och baka i helgen, längtar efter hur de ska smaka!
Hoppas Samuel var så pass pigg att han kunde känna godsakerna!
Kram Eva
PS. Måste nog köpa tidningen....
Ser jättegott ut! Hoppas din pojk mår bättre idag (fredag)! Trevlig Helg! Kram Maria
Åh vad gott det såg ut då :)
Kanske ska testa- har en massa polkagriskäppar kvar sen jul!
Ha en fin helg!
Kram Maria
Skicka en kommentar